붉은 고기란? 붉은 고기는 소, 돼지, 양 등에서 얻는 고기이며, 특유의 붉은 색이 특징입니다.붉은 고기는 단백질과 철분이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공할 수 있습니다.하지만 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 붉은 고기의 주요 영양소와 효능 단백질: 붉은 고기는 고품질 단백질의 중요한 공급원입니다. 단백질은 근육 성장, 세포 복구, 면역 체계 강화에 필수적인 역할을 합니다.철분: 붉은 고기에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 체내에서 쉽게 흡수되는 형태의 철분인 헴철을 함유하고 있어, 철분 결핍을 막는 데 도움이 됩니다.비타민 B군: 붉은 고기는 비타민 B12를 포함하여 여러 비타민 B군을 공급합니다. 이들 비타민은..
